Artischockenherzen mariniert mit frischen Kräutern

Artischockenherzen gekräutert

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Inhalt: 150g
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Artikelnummer: 400091510221 Kategorie: Hersteller: Bio Verde Isana

Bezeichnung: Artischockenherzen mariniert mit frischen Kräutern
Artischockenherzen 150 g mariniert mit frischen Kräutern

Herkunft: Deutschland (DE)

Inhalt: 150g

EAN: 4000915102215

Besonderheiten:In Ägypten geerntet und bei bio-verde veredelt. Das besondere an diesem frischen Antipasti Produkt aus dem Kühlregal ist, dass nur eine Spur Öl mit feinen Kräutern hinzugegeben wird. Durch diese leichte Marinade schmeckt die Delikatesse noch frischer.

Herstellung: Die Artischocken werden in Ägypten geerntet. Für bio-verde werden nur die zartesten Stücke der Artischocke, die Artischockenherzen, verwendet. Nachdem Blanchieren der Artischockenherzen werden diese in stark konzentrierter Salzlake gelagert. Bei bio-verde werden die Artischocken gewässert und anschließend mit frischen Kräutern und einer Spur hochwertigem Öl veredelt.

Verwendung: bio-verde Artischockenherzen sind nicht nur auf mediterranen Buffets ein Highlight, sie werten auch jeden Salat und jedes Pastagericht und jede Pizza auf.

Kontrollstelle

Name: Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land

Kurzbezeichnung: PV

Nummer: DE-ÖKO-007

Produktbeschreibung
als PDF:
Produktbeschreibung als PDF

Marke

Markenname: bio-verde

Firma: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG

Zutaten: Artischocken* (90%), Sonnenblumenöl*, Kräuter* (3% - Basilikum*, Petersilie*, Oregano*, Thymian*, Rosmarin*), Meersalz, Olivenöl*, konzentrierter Zitronensaft*, Branntweinessig**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Saisonartikel:nein

Süßung:nicht gesüßt

Haltbarmachung:Schutzatmosphäre

Qualität

Bio-Erzeugnis:ja

Anteil an Bio-Zutaten:100% bio

Staatliche Siegel:EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt:EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases:70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Artischockenherzen mit frischen Kräutern

Inverkehrbringer:Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:220 kJ / 53 kcal

Fett:3,5g

davon gesättigte Fettsäuren:0,8g

Kohlenhydrate:2,4g

davon Zucker:< 0,50g

Eiweiß:1,2g

Salz:2,5g

Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse

Allergiehinweise

Umbelliferae:enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan:ja

vegetarisch:ja

koscher:nein

halal:nein

Rohstoffe nicht jodiert:ja

ungesüßt:ja

Lebensmittel gentechnikfrei:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial:Pappe, PP, PS

Verpackungsart:Tiefziehschale

Preise und Konditionen

Pfand:nein

Sensorik, Beschaffenheit

Konsistenz:Bissfeste Artischocken

BioBook

BioBook Postingtyp:Bild

BioBook Postingtext:Warum setzt bio-vere auf Ägyptische Artischocken? Ganz einfach, durch die Entwicklungsinitiative SEKEM wird besonders großen Wert auf Nachhaltigkeit in all ihren Facetten gelegt. Biodynamische Landwirtschaft, verlässliche Arbeitsplätze mit fairer Entlohnung, Investitionen in Forschung und langfristige und vertrauensvolle Partnerschaften. Das SEKEM-Projekt in Ägypten wurde 2019 als herausragendes agrarökologisches Projekt ausgezeichnet. Die einzelnen Artischockenblüten können bis zu 500g schwer werden und strotzen nur so vor Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Kalzium und Magnesium.

BioBook Posting Briefing intern:Die Artischocke gehört botanisch zu den Distelpflanzen und wird bis zu 2 Meter groß. Das Blütengemüse findet seinen Ursprung bereits vor Tausenden von Jahren im Mittelmeerraum und wurde schon von den Römern sehr als Heilmittel geschätzt. Auch erhältlich für die Bedientheke in 600g Beuteln. Weitere Infos unter 08193 932794 - c.hauser@isana.de

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: 100% bio

Bio-Qualität: EWG 834/2007 Norm

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft