Bezeichnung: Ajvar
Würze nach Balkanart
Herkunft: Deutschland (DE)
Inhalt: 125g
EAN: 4027468000034
Allgemein: Würzsoße nach Balkan-Art
Besonderheiten:100% Demeter
Herstellung: eigene Herstellung
Verwendung: Ajvar ist ein pikannter Dip zu allem Gegrillten und Gebratenen, auch als Brotaufstrich und zum Verfeinern verwendbar.
Kontrollstelle
Name: Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Kurzbezeichnung: PV
Nummer: DE-ÖKO-007
Produktbeschreibung
als PDF: 
Marke
Markenname: Erhardt
Markenlogo: 
Firma: Erhardt GmbH & Co.KG
Zutaten: roter Paprika**(54%), Auberginen**, Knoblauch**, Sonnenblumenöl**, Apfelessig**, Weißweinessig**, Pepperoni**, Meersalz **= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Süßung:fruchteigene Süße
Verwendungsdauer:42Tage
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Anteil an Bio-Zutaten:100% bio
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt:demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels:Certified Vegan
Gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels:Würzzubereitung
Inverkehrbringer:Erhardt GmbH & Co.KG, Renchenweg 22, D-77767 Urloffen
Portionsangaben
Portionsbeschreibung:125g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:291 kJ / 70 kcal
Fett:6,0g
davon gesättigte Fettsäuren:0,7g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:0,5g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:2,4g
Kohlenhydrate:8,5g
davon Zucker:2,37g
Ballaststoffe:3,2g
Eiweiß:1,4g
Salz:3,17g
Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse
Allergiehinweise
Eier:nicht enthalten
Erdnuss:nicht enthalten
Fisch:nicht enthalten
Gluten:nicht enthalten
Krebstier:nicht enthalten
Lupine:nicht enthalten
Milch:nicht enthalten
Schalenfrüchte:nicht enthalten
Sellerie:nicht enthalten
Senf:nicht enthalten
Sesam:nicht enthalten
Soja:nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg:nein
Weichtier:nicht enthalten
Cashewnuss:nicht enthalten
Dinkel:nicht enthalten
Fruktose:enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte:enthalten
Gerste:nicht enthalten
Glutamat:nicht enthalten
Hafer:nicht enthalten
Haselnuss:nicht enthalten
Hefe:nicht enthalten
Huhn:nicht enthalten
Kakao:nicht enthalten
Kamut:nicht enthalten
Koriander:nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß:nicht enthalten
Laktose:nicht enthalten
Macadamianuss:nicht enthalten
Mais:nicht enthalten
Mandeln:nicht enthalten
Milcheiweiß:nicht enthalten
Paranuss:nicht enthalten
Pecanuss:nicht enthalten
Pfeffer:nicht enthalten
Pistazie:nicht enthalten
Queenslandnuss:nicht enthalten
Rind:nicht enthalten
Roggen:nicht enthalten
Schwein:nicht enthalten
Umbelliferae:nicht enthalten
Vanillin:nicht enthalten
Walnuss:nicht enthalten
Weizen:nicht enthalten
Zimt:nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:ja
vegetarisch:ja
eiweißarm:nein
fettarm:nein
koscher:nein
natriumarm (< 120mg/100g):nein
Rohkostqualität:nein
Rohstoffe nicht jodiert:ja
salzarm:nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g):nein
ungesüßt:ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial:Glas, Weißblech
Verpackungsart:Schraubglas
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack:pikant
Geruch:pikant
Konsistenz:püriert, pastös
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: 100% bio
Bio-Qualität: demeter
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft
Bio-Qualität: Certified Vegan
