Baguette Rustikal

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Inhalt: 350g
Enthält 7% MwSt.
( 9,43 / 1 Kg)
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Artikelnummer: 917 Kategorie:

Beschreibung

Zutaten:

Wasser, Demeter Weizenmehl, Bio Steinsalz, Bio Hefe, Bio
Gerstenmalz

 

Allergene: Enthält Gluten (Weizen, Gerste)

 

Hofgut Hermersberg

In unserer Bäckerei kommen ausschließlich biodynamische Rohstoffe zum Einsatz. Wir beziehen sie größtenteils von Qualitätsanbietern aus der Region. Mit Liebe zum Handwerk fertigen wir daraus in traditioneller Backkunst unsere Gebäckvielfalt.

Entscheidend sind dabei die schonende Aufarbeitung der Zutaten, der geringe Einsatz von Maschinen und lange Ruhezeiten für den Teig. So kann er wunderbar verquellen und seine einzigartigen Aromen entwickeln.