Bezeichnung: Bio Knusperbrot Kastanien
Knusprige Bio Kastanien-Schnitten
Herkunft: Frankreich (FR)
Inhalt: 150g
EAN: 3380380057960
Allgemein: Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.
Verwendung: Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietet ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt. Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet Marmelade, Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.
Kontrollstelle
Name: ECOCERT FRANCE
Kurzbezeichnung: ECOCERT
Nummer: FR-BIO-01
Produktbeschreibung
als PDF: 
Marke
Markenname: Blumenbrot - Le Pain des Fleurs
Markenlogo: 
Firma: EKIBIO SAS
Zutaten: Reismehl*, Kastanienmehl* (30%), Meersalz.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Getreidesorten:Reis
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:FR-BIO-01
Weitere Qualitätskriterien und Labels:Glutenfrei Ähre der DZG, the vegan society
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Kastanien Knusperbrot
Inverkehrbringer:EKIBIO SAS; ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich
Name Inverkehrbringer:EKIBIO SAS
Straße Inverkehrbringer:ZA la Boissonnette
PLZ Inverkehrbringer:07340
Ort Inverkehrbringer:Peaugres
Land Inverkehrbringer:Frankreich
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:1616 kJ / 381 kcal
Fett:1,8g
davon gesättigte Fettsäuren:0,5g
Kohlenhydrate:83,0g
davon Zucker:6,5g
Ballaststoffe:4,3g
Eiweiß:6,7g
Salz:0,39g
Allergiehinweise
Eier:Ausschluss garantiert
Erdnuss:Ausschluss garantiert
Fisch:Ausschluss garantiert
Gluten:Ausschluss garantiert
Krebstier:Ausschluss garantiert
Lupine:Ausschluss garantiert
Milch:Ausschluss garantiert
Schalenfrüchte:Ausschluss garantiert
Sellerie:Ausschluss garantiert
Senf:Ausschluss garantiert
Sesam:Ausschluss garantiert
Soja:Ausschluss garantiert
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg:nein
Weichtier:Ausschluss garantiert
Dinkel:Ausschluss garantiert
Gerste:Ausschluss garantiert
Hafer:Ausschluss garantiert
Roggen:Ausschluss garantiert
sonstiges glutenhaltiges Getreide:Ausschluss garantiert
Weizen:Ausschluss garantiert
Cashewnuss:Ausschluss garantiert
Haselnuss:Ausschluss garantiert
Macadamianuss:Ausschluss garantiert
Mandeln:Ausschluss garantiert
Paranuss:Ausschluss garantiert
Pecanuss:Ausschluss garantiert
Pistazie:Ausschluss garantiert
Walnuss:Ausschluss garantiert
Huhn:Ausschluss garantiert
Laktose:Ausschluss garantiert
Milcheiweiß:Ausschluss garantiert
Rind:Ausschluss garantiert
Schwein:Ausschluss garantiert
Anis:Ausschluss garantiert
Dill:Ausschluss garantiert
Fenchel:Ausschluss garantiert
Fruktose:Ausschluss garantiert
Kakao:Ausschluss garantiert
Karotte:Ausschluss garantiert
Kerbel:Ausschluss garantiert
Koriander:Ausschluss garantiert
Liebstöckel:Ausschluss garantiert
Mais:Ausschluss garantiert
Petersilie:Ausschluss garantiert
Zimt:Ausschluss garantiert
Glutamat:Ausschluss garantiert
Hefe:Ausschluss garantiert
Vanillin:Ausschluss garantiert
Weitere Eigenschaften
vegan:ja
vegetarisch:ja
koscher:ja
halal:nein
glutenfrei:ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration):Ja, laut Verpackungsdeklaration
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart:Schachtel
Stücke in Packung:2
Bezeichnung der Einzelstücke:Stück
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht:0kg
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Bio-Qualität: the vegan society
Bio-Qualität: Glutenfrei Ähre der DZG
