Dinkelbutterzwieback

Bezeichnung: Demeter Dinkel Butter-Zwieback
buttrig und knusprig, leicht gesüßt

Herkunft: Deutschland (DE)

Inhalt: 200g

EAN: 4006182005143

Allgemein: Für unseren Dinkel-Butter-Zwieback verwenden wir nur frische demeter Butter und verfeinern ihn leicht mit Rohrohrzucker. So ist unser handwerklich hergestellter Dinkel-Butter-Zwieback gleichermaßen beliebt und buttrig.

Besonderheiten:Der Dinkel und die Butter für diesen hochwertigen Zwieback kommen von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren. Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.

Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Kontrollstelle

Name: ABCERT AG

Kurzbezeichnung: ABCERT

Nummer: DE-ÖKO-006

Produktbeschreibung
als PDF:

Marke

Markenname: SOMMER

Markenlogo:

Firma: Biback Sommer GmbH & Co. KG

Zutaten: DINKELMEHL** Type 630 (82%), BUTTER** (8 %), Rübenzucker**, Hefe*, Meersalz, Koriander*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: demeter

Bio-Qualität: Bio-Siegel

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft