Bezeichnung: Demeter Dinkel Schoko Cookies, Vollkorn
mit viel Schokolade und Demeter-Haselnüssen, vegan
Herkunft: Deutschland (DE)
Inhalt: 150g
EAN: 4006182005020
Allgemein: Geröstete Haselnüsse und zart schmelzende Bitterschokolade geben diesem Dinkelvollkorn-Gebäck seine kräftige Note. Genießen Sie unsere Cookies als kleine Pausenstärkung nach dem Sport oder unterwegs
Besonderheiten:Demeter-Qualität, vegan, aus Dinkelvollkornmehl, mit hochwertiger Zartbitterschokolade
Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
Kontrollstelle
Name: ABCERT AG
Kurzbezeichnung: ABCERT
Nummer: DE-ÖKO-006
Produktbeschreibung
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Marke
Markenname: SOMMER
Markenlogo: 
Firma: Biback Sommer GmbH & Co. KG
Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL** (43%), Rübenzucker**, Palmöl*, Zartbitter-Schokolade* (9%, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithin*), HASELNÜSSE** (6%), fettarmer Kakao*, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Koriander*, Zimt*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Süßung:Rübenzucker
Triebmittel:Natriumhydrogencarbonat
Mahlgrad:Vollkorn
Getreidesorten:Dinkel
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt:demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Dinkelvollkorngebäck mit Zartbitter-Schokolade und Haselnüssen
Inverkehrbringer:Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:2052 kJ / 491 kcal
Fett:26g
davon gesättigte Fettsäuren:11g
Kohlenhydrate:53g
davon Zucker:24g
Ballaststoffe:6,8g
Eiweiß:7,9g
Salz:0,13g
Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse
Allergiehinweise
Gluten:enthalten
Milch:Spuren möglich
Schalenfrüchte:enthalten
Sesam:Spuren möglich
Dinkel:enthalten
Haselnuss:enthalten
Mandeln:Spuren möglich
Paranuss:Spuren möglich
Laktose:Spuren möglich
Fruktose:enthalten
Kakao:enthalten
Koriander:enthalten
Umbelliferae:enthalten
Zimt:enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:ja
vegetarisch:ja
Rohstoffe nicht jodiert:ja
ungesüßt:nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart:Faltschachtel
Verpackungsmaterial:PP
Preise und Konditionen
Pfand:nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack:intensiv schokoladig mit feiner Haselnussnote
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: demeter
Bio-Qualität: Bio-Siegel
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
