demeter Dinkel-Vollkornsticks

Dinkelvollkornsticks hefefrei

 1,79 inkl. MwSt.

Inhalt: 100g
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( 17,90 / 1 kg)
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Artikelnummer: 400038107060 Kategorie:

Bezeichnung: demeter Dinkel-Vollkornsticks
Dinkelvollkornsticks, ohne Hefe

Herkunft: Deutschland (DE)

Inhalt: 100g

EAN: 4000381070605

Allgemein: demeter Laugensticks aus demeter Dinkelvollkornmehl

Besonderheiten:Der Dinkel wird direkt vom Bauern gekauft und in der eigenen Spezialmühle frisch vermahlen. Durch die chargenweise Produktion besteht eine Rückverfolgbarkeit des Getreides bis zum Acker.

Herstellung: In der Teigmacherei werden die Zutaten zu einem glatten Teig vermischt. Der Teig wird dann in langen Strängen ausgepresst, diese werden nur angebrochen und in Durchlauföfen gebacken. Anschließend kontrolliert und verpackt.

Verwendung: salziges Knabbergebäck, schmeckt Groß und Klein zu allen Gelegenheiten

Hinweise: Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter.

Kontrollstelle

Name: BCS Öko-Garantie GmbH

Kurzbezeichnung: BCS

Nummer: DE-ÖKO-001

Produktbeschreibung
als PDF:
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Marke

Markenname: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH

Firma: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH

Zutaten: DINKELvollkornmehl **, Salz, ung. Palmfett *, GERSTENmalzextrakt**, Brezellauge (Natriumhydroxid)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus WildfangDiese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Süßung:Malz, nicht gesüßt

Mahlgrad:Vollkorn

Getreidesorten:Dinkel

Qualität

Bio-Erzeugnis:ja

Anteil an Bio-Zutaten:100% bio

Staatliche Siegel:EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt:demeter

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Inverkehrbringer:ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:1535 kJ / 364 kcal

Fett:5,5g

davon gesättigte Fettsäuren:2,1g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren:0g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0g

Kohlenhydrate:58,5g

davon Zucker:1,8g

davon Lactose:<0,50g

Ballaststoffe:12,7g

Eiweiß:13,8g

Salz:4g

Broteinheiten:4,9BE

Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse

Allergiehinweise

Eier:nicht enthalten

Erdnuss:nicht enthalten

Fisch:nicht enthalten

Gluten:enthalten

Krebstier:nicht enthalten

Lupine:nicht enthalten

Milch:nicht enthalten

Schalenfrüchte:nicht enthalten

Sellerie:nicht enthalten

Senf:nicht enthalten

Sesam:Spuren möglich

Soja:nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg:nein

Weichtier:nicht enthalten

Cashewnuss:nicht enthalten

Dinkel:enthalten

Fruktose:Spuren möglich

Gemüse / Hülsenfrüchte:nicht enthalten

Gerste:enthalten

Glutamat:nicht enthalten

Hafer:nicht enthalten

Haselnuss:nicht enthalten

Hefe:nicht enthalten

Huhn:nicht enthalten

Kakao:nicht enthalten

Kamut:nicht enthalten

Koriander:nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß:nicht enthalten

Laktose:nicht enthalten

Macadamianuss:nicht enthalten

Mais:nicht enthalten

Mandeln:nicht enthalten

Milcheiweiß:nicht enthalten

Paranuss:nicht enthalten

Pecanuss:nicht enthalten

Pfeffer:nicht enthalten

Pistazie:nicht enthalten

Queenslandnuss:nicht enthalten

Rind:nicht enthalten

Roggen:nicht enthalten

Schwein:nicht enthalten

Umbelliferae:nicht enthalten

Vanillin:nicht enthalten

Walnuss:nicht enthalten

Weizen:Spuren möglich

Zimt:nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan:ja

vegetarisch:ja

Rohstoffe nicht jodiert:ja

ungesüßt:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial:OPP

Verpackungsart:Tüte

Preise und Konditionen

Pfand:nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack:salzig, nach Laugengebäck, leicht nussig

Geruch:typisch nach Lauge, leicht nussig

Konsistenz:knusprig

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: 100% bio

Bio-Qualität: demeter

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft