Demeter Dinkel-Zwieback, ungesüßt

Dinkelzwieback

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Inhalt: 200g
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Artikelnummer: 400618200504 Kategorien: ,

Bezeichnung: Demeter Dinkel-Zwieback, ungesüßt
ungesüßt, mit Dinkel-Vollkornschrot, vegan

Herkunft: Deutschland (DE)

Inhalt: 200g

EAN: 4006182005044

Allgemein: In unserem Familienbetrieb legen wir Wert auf eine lange Teigruhe und unsere traditionelle Backkunst. So erhalten Sie einen geschmackvollen und knusprigen Zwieback. Wir stellen unseren Dinkel-Zwieback ohne Weizen, Zucker oder tierische Produkte her. Er ist besonders gut verträglich und für eine schonende Ernährung sehr gut geeignet.

Besonderheiten:Demeter-Qualität, vegan, ungesüßt, mit Dinkel-Vollkornschrot Der Dinkel für diesen hochwertigen Zwieback kommt von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren. Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.

Herstellung: In unserem Familienbetrieb legen wir Wert auf eine lange Teigruhe und unsere traditionelle Backkunst.

Verwendung: Für eine schonende Ernährung sehr gut geeignet.

Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Kontrollstelle

Name: ABCERT AG

Kurzbezeichnung: ABCERT

Nummer: DE-ÖKO-006

Produktbeschreibung
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Marke

Markenname: SOMMER

Firma: Biback Sommer GmbH & Co. KG

Zutaten: DINKELMEHL Typ 630** (81%), DINKELVOLLKORNSCHROT** (11%), Sonnenblumenöl*, Hefe*, Meersalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Süßung:nicht gesüßt

Salzart:Meersalz

Triebmittel:Hefe

Getreidesorten:Dinkel

Palmfett, Palmöl:nein

Qualität

Bio-Erzeugnis:ja

Staatliche Siegel:EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt:demeter

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Dinkel-Zwieback

Inverkehrbringer:Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:1697 kJ / 402 kcal

Fett:6,8g

davon gesättigte Fettsäuren:0,7g

Kohlenhydrate:70g

davon Zucker:2,2g

Ballaststoffe:4,3g

Eiweiß:13g

Salz:1g

Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse

Allergiehinweise

Erdnuss:nicht enthalten

Gluten:enthalten

Sellerie:nicht enthalten

Senf:nicht enthalten

Sesam:Spuren möglich

Dinkel:enthalten

Fruktose:enthalten

Hefe:enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan:ja

vegetarisch:ja

glutenfrei:nein

Rohstoffe nicht jodiert:ja

ungesüßt:ja

Lebensmittel gentechnikfrei:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart:Faltschachtel

Verpackungsmaterial:Papier, PP

Preise und Konditionen

Pfand:nein

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: demeter

Bio-Qualität: Bio-Siegel

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: EU Landwirtschaft