Bezeichnung: Bio Käseaufschnitt
Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.
Herkunft: Deutschland (DE)
Inhalt: 150g
EAN: 4008471511441
Kontrollstelle
Name: IMO
Kurzbezeichnung: IMO
Nummer: DE-ÖKO-005
Produktbeschreibung
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Marke
Markenname: Söbbeke
Markenlogo: 
Firma: Molkerei Söbbeke GmbH
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Kulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Milchart:Kuh
Süßung:nicht gesüßt
Rohmilch:nein
Wärmebehandlung:pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse:pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse:nein
Homogenisiert:nein
Käsegruppe:Schnittkäse
Käsegruppe AT:Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil:28%
mindestens:mindestens
Fett i. Tr.:mindestens 45%
mindestens:ja
Produzent:Molkerei Söbbeke
Fettgehaltsstufe:Fettstufe
Art der Reifung:foliengereift
Reifezeit Zahl:7
Reifezeit Einheit:Woche(n)
Labart:mikrobielles Lab
Salz:1,8%
Salzart:Siedesalz
Farbstoff bei Käse:kein Farbstoff
Rinde verzehrbar:ja
Rinde:ohne Rinde
Käseform:in Scheiben
Haltbarmachung:Schutzatmosphäre
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-005
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases:N2/CO2
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Bio Käseaufschnitt (2 Scheiben Bio Gouda mindestens 48 % Fett i. Tr., 1 Scheibe Bio Tilsiter mindestens 45 % Fett i. Tr. , 1 Scheibe Bio Emmentaler mindestens 45 % Fett i. Tr.)
Inverkehrbringer:Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:1427 kJ / 344 kcal
Fett:28g
davon gesättigte Fettsäuren:18g
Kohlenhydrate:0g
davon Zucker:0g
Ballaststoffe:0g
Eiweiß:23g
Salz:1,7g
Ermittlung der Nährwerte durch:Berechnung
Allergiehinweise
Gluten:nicht enthalten
Milch:enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg:nein
Kuhmilcheiweiß:enthalten
Laktose:enthalten
Milcheiweiß:enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:nein
vegetarisch:ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart:Schale
Verpackungsmaterial:PE, PET
Preise und Konditionen
Pfand:nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack:mild und rein
Geruch:mild und rein
Konsistenz:schnittfest
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft
