Bezeichnung: Kardamom, gemahlen
Zum Würzen von Geflügel, Obstspeisen, Gebäck und mehr.
Herkunft: Deutschland (DE)
Inhalt: 10g
EAN: 4012346128702
Allgemein: Süß und aromatisch schmecken Kardamomsamen. Sie wachsen in grünen Kapseln, die kurz vor der Reife von Hand geerntet werden. Mit Kardamom geben Sie Brot und Kuchen ein ganz besonderes Aroma. Davon ist auch ganz Skandinavien überzeugt. Vor allem die Finnen und Schweden können sich süßes Gebäck ohne Kardamom kaum vorstellen. Aber auch Liköre oder Lebkuchen ergänzt er gut mit seinem würzigen Geschmack.
Verwendung: Zum Würzen von Geflügel, Obstspeisen, Gebäck und mehr.
Kontrollstelle
Name: BCS Öko-Garantie GmbH
Kurzbezeichnung: BCS
Nummer: DE-ÖKO-001
Produktbeschreibung
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Marke
Markenname: LEBENSBAUM
Markenlogo: 
Firma: Ulrich Walter GmbH
Zutaten: Kardamom**kontrolliert biologischer Anbau Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Süßung:nicht gesüßt
Packungsart:Standardgröße
Verarbeitungsweise:getrocknet
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos:Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt:EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Kardamom
Inverkehrbringer:Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz
Allergiehinweise
Gluten:nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg:nein
Vanillin:nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:ja
vegetarisch:ja
Lebensmittel gentechnikfrei:ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial:PE, PP
Verpackungsart:Portionspackung
Preise und Konditionen
Pfand:nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack:typisch, arteigen und unverfälscht rein
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: EWG 834/2007 Norm
Bio-Qualität: Bio-Siegel
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: Nicht EU Landwirtschaft
