Bezeichnung: Bio Mediterraneo in Scheiben
Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.
Herkunft: Deutschland (DE)
Inhalt: 150g
EAN: 4008471511540
Kontrollstelle
Name: IMO
Kurzbezeichnung: IMO
Nummer: DE-ÖKO-005
Produktbeschreibung
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Marke
Markenname: Söbbeke
Markenlogo: 
Firma: Molkerei Söbbeke GmbH
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesiedesalz, 0,6 % Gewürze* und Kräuter* (Tomaten*, Paprika*, Knoblauch*, Oregano*, Basilikum*, Zwiebeln*, Thymian*, Cayennepfeffer*), Kulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Milchart:Kuh
Süßung:nicht gesüßt
Rohmilch:nein
Wärmebehandlung:pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse:pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse:nein
Homogenisiert:nein
Käsegruppe:Schnittkäse
Käsegruppe AT:Schnittkäse
Fett i. Tr.:mindestens 50%
mindestens:ja
Produzent:Molkerei Söbbeke
Fettgehaltsstufe:Rahmstufe
Art der Reifung:foliengereift
Reifezeit Zahl:7
Reifezeit Einheit:Woche(n)
Labart:mikrobielles Lab
Salz:1,7%
Salzart:Siedesalz
Rinde verzehrbar:ja
Rinde:ohne Rinde
Käseform:in Scheiben
Haltbarmachung:Schutzatmosphäre
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-005
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases:N2/CO2
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Bio Schnittkäse mindestens 50 % Fett i. Tr. mit Gewürzen und Kräutern
Inverkehrbringer:Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:1524 kJ / 368 kcal
Fett:29,6g
davon gesättigte Fettsäuren:20,5g
Kohlenhydrate:0,1g
davon Zucker:0,1g
Ballaststoffe:0g
Eiweiß:23g
Salz:2,0g
Ermittlung der Nährwerte durch:Berechnung
Allergiehinweise
Eier:nicht enthalten
Erdnuss:nicht enthalten
Fisch:nicht enthalten
Gluten:nicht enthalten
Krebstier:nicht enthalten
Lupine:nicht enthalten
Milch:enthalten
Schalenfrüchte:nicht enthalten
Sellerie:nicht enthalten
Senf:nicht enthalten
Sesam:nicht enthalten
Soja:nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg:nein
Weichtier:nicht enthalten
Dinkel:nicht enthalten
Gerste:nicht enthalten
Hafer:nicht enthalten
Kamut:nicht enthalten
Roggen:nicht enthalten
Weizen:nicht enthalten
Cashewnuss:nicht enthalten
Haselnuss:nicht enthalten
Macadamianuss:nicht enthalten
Mandeln:nicht enthalten
Paranuss:nicht enthalten
Pecanuss:nicht enthalten
Pistazie:nicht enthalten
Walnuss:nicht enthalten
Huhn:nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß:enthalten
Laktose:enthalten
Milcheiweiß:enthalten
Rind:nicht enthalten
Schwein:nicht enthalten
Fruktose:nicht enthalten
Kakao:nicht enthalten
Koriander:nicht enthalten
Mais:nicht enthalten
Pfeffer:enthalten
Umbelliferae:nicht enthalten
Zimt:nicht enthalten
Glutamat:nicht enthalten
Hefe:nicht enthalten
Vanillin:nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:nein
vegetarisch:ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart:Tiefziehschale
Verpackungsmaterial:PE, PET
Preise und Konditionen
Pfand:nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack:pikant würzig nach Tomate, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Thymian, Zwiebeln und Pfeffer
Geruch:pikant würzig
Konsistenz:Geschmeidig, cremig im Teig, schnittfest
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft
