Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält

Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält

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Inhalt: 500 g
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Artikelnummer: 400604017816 Kategorien: , Hersteller: Rapunzel

Bezeichnung: Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält
Wir machen Bio aus Liebe.

Herkunft: China (CN)

Inhalt: 500g

EAN: 4006040178163

Allgemein: Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte, fein süßlich schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse und eignet sich für alle Doshas. Es kocht weich und leicht sämig, zerfällt aber nicht und behält einen angenehmen feinen Biss. Mung Dal lässt sich sehr vielseitig zubereiten und verfeinern, z.B. mit Ghee, Kokosmilch und verschiedenen Gewürzen. Das Dal gart ganz ohne Einweichen in nur 12 - 15 Minuten und ist daher eine schnell gekochte, protein- und ballaststoffreiche Beilage.

Besonderheiten:ohne Einweichen - kurze Kochzeit, weich kochend, abgepackt im Hause Rapunzel

Herstellung: Mungbohnen werden nach der Ernte gereinigt, geschält, halbiert und abgepackt.

Verwendung: für ayurvedische Gerichte, für Dal, Currys, Suppen und als Beilage zu Reis und Gemüse.

Kontrollstelle

Name: ABCERT AG

Kurzbezeichnung: ABCERT

Nummer: DE-ÖKO-006

Produktbeschreibung
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Marke

Markenname: Rapunzel

Firma: Rapunzel Naturkost GmbH

Zutaten: geschälte Mungbohnen* halbiert*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Süßung:nicht gesüßt

Garmethode:Kochtopf

Rohkost Gradangabe:40

Qualität

Bio-Erzeugnis:ja

Staatliche Siegel:EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos:Chinesische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-006

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Mung Dal- Mungbohnen

Inverkehrbringer:Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:1281 kJ / 304 kcal

Fett:1,20g

davon gesättigte Fettsäuren:0,30g

Kohlenhydrate:41,5g

davon Zucker:3,1g

Ballaststoffe:17,3g

Eiweiß:23,10g

Salz:0,023g

Allergiehinweise

Eier:nicht enthalten

Erdnuss:nicht enthalten

Fisch:nicht enthalten

Gluten:nicht enthalten

Krebstier:nicht enthalten

Lupine:nicht enthalten

Milch:nicht enthalten

Schalenfrüchte:nicht enthalten

Sellerie:nicht enthalten

Senf:nicht enthalten

Sesam:nicht enthalten

Soja:nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg:nein

Weichtier:nicht enthalten

Dinkel:nicht enthalten

Gerste:nicht enthalten

Hafer:nicht enthalten

Kamut:nicht enthalten

Roggen:nicht enthalten

Weizen:nicht enthalten

Cashewnuss:nicht enthalten

Haselnuss:nicht enthalten

Macadamianuss:nicht enthalten

Mandeln:nicht enthalten

Paranuss:nicht enthalten

Pecanuss:nicht enthalten

Pistazie:nicht enthalten

Queenslandnuss:nicht enthalten

Walnuss:nicht enthalten

Huhn:nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß:nicht enthalten

Laktose:nicht enthalten

Milcheiweiß:nicht enthalten

Rind:nicht enthalten

Schwein:nicht enthalten

Kakao:nicht enthalten

Koriander:nicht enthalten

Mais:nicht enthalten

Zimt:nicht enthalten

Glutamat:nicht enthalten

Hefe:nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan:ja

vegetarisch:ja

Rohkostqualität:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart:Stück

Preise und Konditionen

Pfand:nein

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: 100% bio

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: Chinesische Landwirtschaft