Bezeichnung: Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält
Wir machen Bio aus Liebe.
Herkunft: China (CN)
Inhalt: 500g
EAN: 4006040178163
Allgemein: Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte, fein süßlich schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse und eignet sich für alle Doshas. Es kocht weich und leicht sämig, zerfällt aber nicht und behält einen angenehmen feinen Biss. Mung Dal lässt sich sehr vielseitig zubereiten und verfeinern, z.B. mit Ghee, Kokosmilch und verschiedenen Gewürzen. Das Dal gart ganz ohne Einweichen in nur 12 - 15 Minuten und ist daher eine schnell gekochte, protein- und ballaststoffreiche Beilage.
Besonderheiten:ohne Einweichen - kurze Kochzeit, weich kochend, abgepackt im Hause Rapunzel
Herstellung: Mungbohnen werden nach der Ernte gereinigt, geschält, halbiert und abgepackt.
Verwendung: für ayurvedische Gerichte, für Dal, Currys, Suppen und als Beilage zu Reis und Gemüse.
Kontrollstelle
Name: ABCERT AG
Kurzbezeichnung: ABCERT
Nummer: DE-ÖKO-006
Produktbeschreibung
als PDF: 
Marke
Markenname: Rapunzel
Markenlogo: 
Firma: Rapunzel Naturkost GmbH
Zutaten: geschälte Mungbohnen* halbiert*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Süßung:nicht gesüßt
Garmethode:Kochtopf
Rohkost Gradangabe:40
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:Chinesische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Mung Dal- Mungbohnen
Inverkehrbringer:Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:1281 kJ / 304 kcal
Fett:1,20g
davon gesättigte Fettsäuren:0,30g
Kohlenhydrate:41,5g
davon Zucker:3,1g
Ballaststoffe:17,3g
Eiweiß:23,10g
Salz:0,023g
Allergiehinweise
Eier:nicht enthalten
Erdnuss:nicht enthalten
Fisch:nicht enthalten
Gluten:nicht enthalten
Krebstier:nicht enthalten
Lupine:nicht enthalten
Milch:nicht enthalten
Schalenfrüchte:nicht enthalten
Sellerie:nicht enthalten
Senf:nicht enthalten
Sesam:nicht enthalten
Soja:nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg:nein
Weichtier:nicht enthalten
Dinkel:nicht enthalten
Gerste:nicht enthalten
Hafer:nicht enthalten
Kamut:nicht enthalten
Roggen:nicht enthalten
Weizen:nicht enthalten
Cashewnuss:nicht enthalten
Haselnuss:nicht enthalten
Macadamianuss:nicht enthalten
Mandeln:nicht enthalten
Paranuss:nicht enthalten
Pecanuss:nicht enthalten
Pistazie:nicht enthalten
Queenslandnuss:nicht enthalten
Walnuss:nicht enthalten
Huhn:nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß:nicht enthalten
Laktose:nicht enthalten
Milcheiweiß:nicht enthalten
Rind:nicht enthalten
Schwein:nicht enthalten
Kakao:nicht enthalten
Koriander:nicht enthalten
Mais:nicht enthalten
Zimt:nicht enthalten
Glutamat:nicht enthalten
Hefe:nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:ja
vegetarisch:ja
Rohkostqualität:ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart:Stück
Preise und Konditionen
Pfand:nein
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: 100% bio
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: Chinesische Landwirtschaft
