Bezeichnung: Demeter Pane Picco mit Sesam und Schwarzkümmel
verfeinert mit Kräutern der Provence, vegan
Herkunft: Deutschland (DE)
Inhalt: 150g
EAN: 4006182005457
Allgemein: Sesam, Schwarzkümmel und feine Kräuter der Provence verleihen diesem Dinkel-Brotgebäck sein nussig würziges Aroma. Durch eine lange Teigreife erhält Pane Picco einen besonders knusprigen Biss.
Besonderheiten:Demeter-Qualität, vegan, aus Dinkel, Gerste und Hirse
Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
Kontrollstelle
Name: ABCERT AG
Kurzbezeichnung: ABCERT
Nummer: DE-ÖKO-006
Produktbeschreibung
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Marke
Markenname: SOMMER
Markenlogo: 
Firma: Biback Sommer GmbH & Co. KG
Zutaten: DINKELMEHL** (64%), GERSTENMEHL**, SESAM** (7%), natives Olivenöl Extra*, Meersalz, Schwarzkümmel* (0,4%), Hefe*, Kräuter der Provence*, Chili*, Koriander*, Curcuma*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Süßung:nicht gesüßt
Triebmittel:Hefe
Getreidesorten:Dinkel, Gerste, Hirse
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt:demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Knabbergebäck mit Sesam und Schwarzkümmel
Inverkehrbringer:Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:1869 kJ / 445 kcal
Fett:15g
davon gesättigte Fettsäuren:2,4g
Kohlenhydrate:62g
davon Zucker:2,3g
Ballaststoffe:7g
Eiweiß:12g
Salz:2,12g
Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse
Allergiehinweise
Erdnuss:nicht enthalten
Gluten:enthalten
Schalenfrüchte:Spuren möglich
Sesam:enthalten
Dinkel:enthalten
Gerste:enthalten
Haselnuss:Spuren möglich
Mandeln:Spuren möglich
Paranuss:Spuren möglich
Fruktose:enthalten
Koriander:enthalten
Umbelliferae:enthalten
Hefe:enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:ja
vegetarisch:ja
Rohstoffe nicht jodiert:ja
ungesüßt:ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart:Beutel
Verpackungsmaterial:PP
Preise und Konditionen
Pfand:nein
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: demeter
Bio-Qualität: Bio-Siegel
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
