Safranfäden ganz bio Packung

Safranfäden

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Inhalt: 0,5g
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Artikelnummer: 900414500384 Kategorie:

Bezeichnung: Safranfäden ganz bio Packung
siehe Produktbeschreibung lang

Inhalt: 0,5g

EAN: 9004145003842

Allgemein: Safran färbt den Kuchen gehl - das weiß wohl jedes Kind. Doch auch Geflügel, Fisch und Risotto alla milanese profitieren von seiner Färbekraft und seinem herben Aroma. Dabei reicht oft schon eine kleine Prise. Zum Glück, denn Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Kein Wunder, braucht man rund 150.000 Krokusblüten für ein Kilogramm Gewürz. Luxus pur!

Besonderheiten:Das bestechende des Safrans ist seine Farbe. Die Blütennarben des Krokus, wobei sich hier nur drei auf einer Blüte befinden, erleuchten in einem dunklen Feuerrot. Die Fäden verströmen ein süßlich, fruchtiges, blumiges Aroma mit einer herben Würze. Der erdig-moschusartige Geschmack wird im Abgang leicht bitter. Doch das Wichtigste ist, er muss die Zunge gelb färben, daran erkennst Duseine Qualität.

Kontrollstelle

Name: Austria Bio Garantie

Kurzbezeichnung: ABG

Nummer: AT-BIO-301

Produktbeschreibung
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Marke

Markenname: Sonnentor

Firma: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH

Zutaten: Safranfäden bio Bio-Auslobung im ZutatenverzeichnisDiese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Saisonartikel:nein

Palmfett, Palmöl:nein

Qualität

Bio-Erzeugnis:ja

Staatliche Siegel:EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle:AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt:EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels:Bio-Safranfäden

Inverkehrbringer:Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:1491 kJ / 356,00 kcal

Fett:5,90g

davon gesättigte Fettsäuren:1,79g

Kohlenhydrate:61,50g

davon Zucker:60,89g

Ballaststoffe:3,90g

Eiweiß:11,40g

Salz:0,38g

Allergiehinweise

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg:nein

Weitere Eigenschaften

vegan:ja

vegetarisch:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial:Pappe, PE

Verpackungsart:Packung

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: EWG 834/2007 Norm

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft