Original Beans Virunga 70% Bio Dunkelschokolade

Schokolade Cru Virunga Kongo 70%

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Inhalt: 70 g
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Artikelnummer: 761014830890 Kategorie:

Bezeichnung: Original Beans Virunga 70% Bio Dunkelschokolade
Nachhaltige Spitzenschokolade mit dem Auftrag: JEDE TAFEL : EIN BAUM

Herkunft: Schweiz (CH)

Inhalt: 70g

EAN: 7610148308901

Allgemein: Exklusiver Schokoladengenuss, der Mensch und Natur gut tut: Original Beans wurde mit dem Leitgedanken gegründet, der Natur das zurück zu geben, was wir Menschen ihr durch Konsum entnehmen. Die Schokoladenfirma sucht und schützt einige der seltensten Kakaosorten der Welt und verarbeitet sie mit besten Bio-Zutaten zu puren Schokoladen, in denen die einzigartigen Aromen von Ursprungskakao und Terroir zur Geltung kommen. Für jede Tafel pflanzt Original Beans mit den Kleinbauern vor Ort einen Baum, der per Code zurückverfolgt werden kann. Durch direkten Handel und eigene Naturschutzprojekte verbessert das Unternehmen das Einkommen von zehntausenden Kakaobauern, forstet die grüne Lunge der Erde wieder auf und bewahrt den Lebensraum bedrohter Tierarten. So schließt Original Beans den Kreislauf zwischen Konsument, Produzent und Natur – und schafft preisgekrönte Qualität: Die Schokoladen sind mit den wichtigsten internationalen Awards der Branche ausgezeichnet (Academy of Chocolate, Great Taste, US Master of Chocolate, und International Chocolate Awards) und werden von zahlreichen internationalen Sterneköchen serviert.

Besonderheiten:Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee offenbaren sich in diesem rare Amelonado Kakao. Die Tiefe der Aromen verkörpert die stille Kraft der letzten Berggorillas, die im Virunga Nationalpark leben. Der Virunga Nationalpark mit seinem bunten Kaleidoskop von Savannen, Tropenwäldern, Lavaströmen und Bergwäldern ist der beste Beweis dafür, wie wichtig Boden, Klima und nachhaltige Anbaumethoden für die Aromenvielfalt eines Kakaos sind. Denn der hier wachsende Forastero Kakao ist aromatisch wie kein zweiter seiner Art. Seit 2008 durchstreift unser Bean Team diese vielfältige Landschaft, in der auch die letzten 900 Berggorillas leben, um hier einen Edelkakao-Sektor auf- und auszubauen.

Kontrollstelle

Name: Stichting Skal

Kurzbezeichnung: SKAL

Nummer: NL-BIO-01

Produktbeschreibung
als PDF:
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Marke

Markenname: Original Beans

Firma: Original Beans B.V.

Zutaten: Direkt gehandelte KAKAObohnen*, roher Rohrzucker*, KAKAObutter**kontrolliert biologischer Anbau Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Saisonartikel:nein

Süßung:Rohrohrzucker

Packungsart:Display

Palmfett, Palmöl:nein

Qualität

Bio-Erzeugnis:ja

Anteil an Bio-Zutaten:100% bio

Staatliche Siegel:EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle:NL-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt:EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Bezeichnung des Lebensmittels:Cru Virunga 70%

Inverkehrbringer:Original Beans B.V., Mauritskade 64, NL-1092 AD Amsterdam

Portionsangaben

Portionsbeschreibung:1/3 Tafel

Portionsgröße:23,3g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:2401 kJ / 573 kcal

Fett:43g

davon gesättigte Fettsäuren:26g

Kohlenhydrate:45g

davon Zucker:29g

Ballaststoffe:10g

Eiweiß:7g

Salz:0,03g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 23,3 g = 1/3 Tafel

Energie kJ:559kJ

Energiegehalt in kcal:133,51kcal

Fett:10,02g

davon gesättigte Fettsäuren:6,06g

Kohlenhydrate:10,49g

davon Zucker:6,76g

Ballaststoffe:2,3g

Eiweiß:1,63g

Salz:0,007g

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 23,3 g = 1/3 Tafel

Energie kJ:6,67%

Energiegehalt in kcal:6,68%

Fett:14,31%

davon gesättigte Fettsäuren:30,30%

Kohlenhydrate:3,89%

davon Zucker:7,51%

Eiweiß:3,26%

Salz:0,12%

Allergiehinweise

Erdnuss:Spuren möglich

Milch:Spuren möglich

Schalenfrüchte:Spuren möglich

Soja:Spuren möglich

Haselnuss:Spuren möglich

Kakao:enthalten

Mandeln:Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan:ja

vegetarisch:ja

hefefrei:ja

Lebensmittel gentechnikfrei:ja

ohne tierische Inhaltsstoffe:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial:Pappe, Cellulose

Verpackungsart:Tafel

Stücke in Packung:1

Einheit der Einzelstücke:Stück

Bezeichnung der Einzelstücke:Display

Preise und Konditionen

Pfand:nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack:Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: 100% bio

Bio-Qualität: EWG 834/2007 Norm

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft