Bezeichnung: Seitan in Scheiben
Abtropfgewicht 330 g
Herkunft: Italien (IT)
Inhalt: 650g
EAN: 4020943134323
Allgemein: Eine köstlich-würzige Bio Fleischalternative - Arche Seitan ist vegan, wird aus hochwertigem Weizen gewonnen und mit Sojasauce abgeschmeckt. Es kann wie das Original verwendet werden: gebraten, gegrillt, gekocht und paniert als Seitanschnitzel, in Gemüsegerichten oder als Suppeneinlage. Übrigens - das japanische Wort Seitan bedeutet "gemacht aus Eiweiss"! Der Seitan im Glas ist ideal auch für die Vorratshaltung!
Herstellung: Arche Seitan wird aus frisch gemahlenem Vollkornweizen hergestellt. Das Mehl wird zu einem Teig geknetet und unter Wasser ausgewaschen, um die Stärke und das Eiweiß zu trennen. Das ausgewaschene, rohe Gluten wird dann in einer Brühe gekocht.
Hinweise: Die Angaben zu den ARCHE-Produkten werden von uns sorgsam gepflegt, jedoch können Fehler nicht ganz ausgeschlossen werden. Wir bitten daher, bei Erhalt des Produktes immer auch nochmals auf dem Produktetikett zu lesen. Sollten Ihnen dabei Abweichungen zu den Angaben auf dieser Stelle auffallen, sind wir Ihnen für einen Hinweis an arche@arche-naturkueche.de dankbar.
Kontrollstelle
Name: ECOGRUPPO ITALIA Srl
Kurzbezeichnung: ECOGRUPPO ITALIA Srl
Nummer: IT-BIO-008
Produktbeschreibung
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Marke
Markenname: Arche Naturküche
Markenlogo: 
Firma: Arche Naturprodukte GmbH
Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL* (17%), Shoyu* (Sojasauce*: Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Apfelessig*, Zitronensaft*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * aus ökologischer LandwirtschaftDiese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Saisonartikel:nein
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Anteil an Bio-Zutaten:99% bio
Staatliche Siegel:Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:IT-BIO-008
Welcher Standard wird erfüllt:EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Zubereitung aus Weizeneiweiß
Inverkehrbringer:Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:507 kJ / 120 kcal
Fett:1,5g
davon gesättigte Fettsäuren:0,4g
Kohlenhydrate:6,4g
davon Zucker:<0,5g
Eiweiß:19g
Salz:1,4g
Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse
Allergiehinweise
Gluten:enthalten
Soja:enthalten
Weizen:enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:ja
vegetarisch:ja
ungesüßt:ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial:Glas
Verpackungsart:Glas in Umverpackung
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: 99% bio
Bio-Qualität: EWG 834/2007 Norm
Bio-Qualität: Bio-Siegel
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
