Bezeichnung: Seitan in Scheiben
Abtropfgewicht 330 g
Herkunft: Italien (IT)
Inhalt: 650g
EAN: 4020943134323
Allgemein: Arche Seitan ist ideal für die vegetarische Küche; als Gulasch oder auch paniert und gebraten als kleine Schnitzel.
Besonderheiten:Gewonnen aus hochwertigem Weizen und fein-würzig mit Sojasauce abgeschmeckt, ist Arche Seitan eine köstliche Fleischalternative.
Herstellung: Arche Seitan wird aus frisch gemahlenem Vollkornweizen hergestellt. Das Mehl wird zu einem Teig geknetet und unter Wasser ausgewaschen, um die Stärke und das Eiweiß zu trennen. Das ausgewaschene, rohe Gluten wird dann in einer Brühe gekocht.
Verwendung: Eine köstlich-würzige Fleischalternative - Arche Seitan wird aus hochwertigem Weizen gewonnen und mit Sojasauce abgeschmeckt. Es kann wie das Original verwendet werden: gebraten, gegrillt, gekocht und paniert als Schnitzel, in Gemüsegerichten oder als Suppeneinlage.
Kontrollstelle
Name: Ecocert Italia S.r.l.
Kurzbezeichnung: ECOCERT
Nummer: IT-BIO-008
Produktbeschreibung
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Marke
Markenname: Arche Naturküche
Markenlogo: 
Firma: Arche Naturprodukte GmbH
Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL* (17%), Shoyu* (Sojasauce*: Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Apfelessig*, Zitronensaft*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * aus ökologischer LandwirtschaftDiese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Saisonartikel:nein
Süßung:nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Anteil an Bio-Zutaten:99% bio
Staatliche Siegel:Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:IT-BIO-008
Welcher Standard wird erfüllt:EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels:vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels:Zubereitung aus Weizeneiweiß
Inverkehrbringer:Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:507 kJ / 120 kcal
Fett:1,5g
davon gesättigte Fettsäuren:0,4g
Kohlenhydrate:6,4g
davon Zucker:<0,5g
Eiweiß:19g
Salz:1,4g
Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse
Allergiehinweise
Gluten:enthalten
Soja:enthalten
Weizen:enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:ja
vegetarisch:ja
natriumarm (< 120mg/100g):nein
Rohkostqualität:nein
ungesüßt:ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial:Glas
Verpackungsart:Glas in Umverpackung
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: 99% bio
Bio-Qualität: EWG 834/2007 Norm
Bio-Qualität: Bio-Siegel
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Bio-Qualität: vegan - Europ. Vegetarian Union
