Bezeichnung: Demeter Shortbread Bites
Shortbread Bites
Herkunft: Deutschland (DE)
Inhalt: 150g
EAN: 4056114005277
Allgemein: Dinkel-Buttergebäck nach klassischer Rezeptur in demeter-Qualität
Besonderheiten:- 100% BIO - gebacken im Taunus - mit Dinkel aus Deutschland
Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
Kontrollstelle
Name: ABCERT AG
Kurzbezeichnung: ABCERT
Nummer: DE-ÖKO-006
Produktbeschreibung
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Marke
Markenname: SOMMER
Markenlogo: 
Firma: Biback Sommer GmbH & Co. KG
Zutaten: DINKELMEHL (53%)**, BUTTER**
(27%), Rübenzucker**, Meersalz,
Backtriebmittel: Natriumcarbonate
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch**aus biodynamischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Süßung:Rübenzucker
Triebmittel:Natriumhydrogencarbonat
Getreidesorten:Dinkel
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt:demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Demeter Shortbread Bites
Inverkehrbringer:Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug:auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal:1935 kJ / 462 kcal
Fett:23g
davon gesättigte Fettsäuren:15g
Kohlenhydrate:56g
davon Zucker:20g
Ballaststoffe:2,0g
Eiweiß:6,8g
Salz:0,75g
Ermittlung der Nährwerte durch:Berechnung
Allergiehinweise
Gluten:enthalten
Milch:enthalten
Schalenfrüchte:Spuren möglich
Sesam:Spuren möglich
Dinkel:enthalten
Kuhmilcheiweiß:enthalten
Laktose:enthalten
Milcheiweiß:enthalten
Fruktose:enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:nein
vegetarisch:ja
alkoholfrei:ja
ungesüßt:nein
Lebensmittel gentechnikfrei:ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart:Faltschachtel
Verpackungsmaterial:PP, Papier
Preise und Konditionen
Pfand:nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack:süß,buttrig,leicht salzig
Geruch:Röstaroma,nach Butter
Konsistenz:mürbe
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: demeter
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft
