BlackBean-Tempeh Tamari - mit bester Tamari-Sojasauce

Tempeh – BlackBean Tamari

 3,99 inkl. MwSt.

Inhalt: 200g
Enthält 7% MwSt.
( 2,00 / 100 gr)
zzgl. Versand
Artikelnummer: 426039782106 Kategorien: ,

Bezeichnung: BlackBean-Tempeh Tamari - mit bester Tamari-Sojasauce
Natürlich gereifter Bio-Tempeh aus schwarzen Bohnen - Tamari

Herkunft: Deutschland (DE)

Inhalt: 200g

EAN: 4260397821060

Allgemein: Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.

Besonderheiten:Bester Bio-Tempeh aus schwarzen Bohnen mariniert in bester Tamari-Sojasoße.

Herstellung: Beste kontrolliert biologische Bohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.

Verwendung: Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln. In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig kross angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Kontrollstelle

Name: QAL Gesellschaft für Qualitätssicherung

Kurzbezeichnung: QAL

Nummer: DE-ÖKO-060

Produktbeschreibung
als PDF:
Produktbeschreibung als PDF

Marke

Markenname: tempehmanufaktur

Firma: Schnappinger GmbH

Zutaten: Schwarze Bohnen* (Schwarze Bohnen* 53 %, Wasser), Tamari-SOJAsauce* 20 % (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz), Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Süßung:nicht gesüßt

Verwendungsdauer:3Tage

Salzart:Meersalz

Garmethode:Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf

Grund für Version:Layout

Qualität

Bio-Erzeugnis:ja

Staatliche Siegel:Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-060

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Fermentiertes Produkt aus schwarzen Bohnen, gewürzt

Inverkehrbringer:Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach

Portionsangaben

Portionsbeschreibung:1/2 Packung

Portionsgröße:100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:503 kJ / 120,1 kcal

Fett:2,0g

davon gesättigte Fettsäuren:0,7g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren:0,5g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0,8g

Kohlenhydrate:10,7g

davon Zucker:1,4g

Ballaststoffe:8,4g

Eiweiß:10,7g

Salz:1,1g

Ermittlung der Nährwerte durch:Berechnung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 1/2 Packung

Energie kJ:503kJ

Energiegehalt in kcal:120,10kcal

Fett:2,00g

davon gesättigte Fettsäuren:0,70g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren:0,50g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0,80g

Kohlenhydrate:10,70g

davon Zucker:1,40g

Ballaststoffe:8,4g

Eiweiß:10,70g

Salz:1,100g

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 1/2 Packung

Energie kJ:6,01%

Energiegehalt in kcal:6,00%

Fett:2,86%

davon gesättigte Fettsäuren:3,50%

Kohlenhydrate:3,96%

davon Zucker:1,56%

Ballaststoffe:29%

Eiweiß:21,40%

Salz:18,33%

Allergiehinweise

Gluten:Spuren möglich

Lupine:Spuren möglich

Soja:enthalten

Laktose:nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

Hoher Gehalt an:Ballaststoffe, Eiweiß

vegan:ja

vegetarisch:ja

Rohstoffe nicht jodiert:ja

ungesüßt:ja

Lebensmittel gentechnikfrei:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart:Tiefziehfolie

Verpackungsmaterial:PE Laminat, Pappe

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack:herzhaft würzig, mit einer feinen Tamari-Note

Konsistenz:schnittfest

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: Bio-Siegel

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft