Tempeh mit Gyros-Gewürz - mit der feinen, scharfen Grillgewürznote

Tempeh Gyros

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Inhalt: 200g
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Artikelnummer: 426039782112 Kategorie:

Bezeichnung: Tempeh mit Gyros-Gewürz - mit der feinen, scharfen Grillgewürznote
Natürlich gereifter Bio-Tempeh - mit Gyros-Gewürz

Herkunft: Deutschland (DE)

Inhalt: 200g

EAN: 4260397821121

Allgemein: Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig, leicht bekömmlich und proteinreich.

Besonderheiten:Bester Bio-Tempeh mit der feinen, scharfen Grillgewürznote.

Herstellung: Die Herstellung von Tempeh beginnt immer mit den Bohnen. Die Qualität der Sojabohnen ist entscheidend für das spätere Produkt. Beste kontrolliert biologische Sojabohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend geimpft. Ungefähr zwei Tage reifen die Bohnen in einem speziellen Wärmeschrank bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird der Tempeh gewürzt und schonend haltbar gemacht.

Verwendung: Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Am besten entfaltet sich sein feines Aroma beim Anbraten. Dazu den Tempeh in Scheiben schneiden und goldbraun anbraten. Tempeh ist auch als Einlage in Soßen, Suppen und Aufläufen bestens geeignet.

Kontrollstelle

Name: QAL Gesellschaft für Qualitätssicherung

Kurzbezeichnung: QAL

Nummer: DE-ÖKO-060

Produktbeschreibung
als PDF:
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Marke

Markenname: tempehmanufaktur

Firma: Schnappinger GmbH

Zutaten: SOJABOHNEN* gekocht 85%, Wasser, Apfelessig*, Meersalz, Gewürze* 1,25% (Paprika*, Zwiebel*, Pfeffer*, Majoran*, Rosmarin*, Chili*, Liebstock*, Knoblauch*), Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Saisonartikel:nein

Süßung:nicht gesüßt

Verwendungsdauer:3Tage

Salzart:Meersalz

Garmethode:Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf

Qualität

Bio-Erzeugnis:ja

Anteil an Bio-Zutaten:100% bio

Staatliche Siegel:Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-060

Welcher Standard wird erfüllt:EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Fermentiertes Produkt aus Soja, gewürzt

Inverkehrbringer:Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach

Portionsangaben

Portionsbeschreibung:1/2 Packung

Portionsgröße:100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:644 kJ / 154,1 kcal

Fett:6,8g

davon gesättigte Fettsäuren:1,3g

Kohlenhydrate:2,3g

davon Zucker:1,2g

Ballaststoffe:5,7g

Eiweiß:18,2g

Salz:1,3g

Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 1/2 Packung

Energie kJ:644kJ

Energiegehalt in kcal:154,10kcal

Fett:6,80g

davon gesättigte Fettsäuren:1,30g

Kohlenhydrate:2,30g

davon Zucker:1,20g

Ballaststoffe:5,7g

Eiweiß:18,20g

Salz:1,300g

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 1/2 Packung

Energie kJ:7,69%

Energiegehalt in kcal:7,70%

Fett:9,71%

davon gesättigte Fettsäuren:6,50%

Kohlenhydrate:0,85%

davon Zucker:1,33%

Eiweiß:36,40%

Salz:21,67%

Allergiehinweise

Gluten:Spuren möglich

Lupine:Spuren möglich

Sellerie:Spuren möglich

Senf:Spuren möglich

Soja:enthalten

Laktose:nicht enthalten

Fenchel:Spuren möglich

Gemüse / Hülsenfrüchte:enthalten

Kerbel:Spuren möglich

Koriander:Spuren möglich

Kümmel:Spuren möglich

Liebstöckel:enthalten

Petersilie:Spuren möglich

Pfeffer:enthalten

Umbelliferae:enthalten

Zimt:Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

Hoher Gehalt an:Eiweiß

vegan:ja

vegetarisch:ja

Rohstoffe nicht jodiert:ja

ungesüßt:ja

Lebensmittel gentechnikfrei:ja

proteinreich:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial:PE Laminat

Verpackungsart:Schlauchbeutel

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack:herzhafter Geschmack, mit einer feinen, scharfen Grillgewürznote

Konsistenz:schnittfest

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: 100% bio

Bio-Qualität: EWG 834/2007 Norm

Bio-Qualität: Bio-Siegel

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft