Bezeichnung: Teriyaki
Traditionelle japanische süß-saure Soyasauce ideal zum Würzen und Marinieren
Herkunft: Niederlande (NL)
Inhalt: 250ml
EAN: 5411788046435
Allgemein: Süss-saure Sauce und Marinade
Besonderheiten:Teriyaki ist ein Klassiker der japanischen Küche
Herstellung: Der Begriff Teriyaki setzt sich zusammen aus Teri, einem Wort, das Glanz bedeutet und dem Ausdruck yaki, der für Braten und Grillen steht. Um einen appetitlichen Glanz auf Speisen zu erzielen, werden in herkömmlichen Teriyaki-Saucen Zucker oder Karamell verwendet. Die biologische Teriyaki Version von Lima enthält gemäß unserer Ernährungsphilosophie Mirin und Reissirup, um diesen glänzenden Effekt zu erreichen. Als Grundlage verwenden wir Lima Tamari, unserer garantiert glutenfreie Sojasauce.
Verwendung: Diese süßliche Sojasauce ist ideal als Marinade für Tofu, Seitan und Tempeh, aber auch bestens geeignet zum Würzen von Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten und für die Zubereitung exotischer Salatsaucen.
Kontrollstelle
Name: Stichting Skal
Kurzbezeichnung: SKAL
Nummer: NL-BIO-01
Produktbeschreibung
als PDF: 
Marke
Markenname: Lima
Markenlogo: 
Firma: Lima NV
Zutaten: Wasser, Reissirup*, Tamari* 17% (Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Alkohol*, A.oryzae), Mirin Reiswein* (Reis*, Wasser, A.oryzae), Maisstärke*, Weißweinessig*, Meersalz, Knoblauchpulver*, Zwiebelpulver*, Ingwerpulver*.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Süßung:Reissirup
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt:agriculture biologique
Weitere Qualitätskriterien und Labels:Glutenfrei Ähre der DZG
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:enthält Alkohol
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Sojasauce
Inverkehrbringer:Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal:691 kJ / 163 kcal
Fett:0g
davon gesättigte Fettsäuren:0g
Kohlenhydrate:37g
davon Zucker:23g
Ballaststoffe:0g
Eiweiß:2,7g
Salz:3,8g
Allergiehinweise
Eier:nicht enthalten
Erdnuss:nicht enthalten
Fisch:nicht enthalten
Gluten:nicht enthalten
Krebstier:nicht enthalten
Lupine:nicht enthalten
Milch:nicht enthalten
Schalenfrüchte:nicht enthalten
Sellerie:nicht enthalten
Senf:nicht enthalten
Sesam:nicht enthalten
Soja:enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg:nein
Weichtier:nicht enthalten
Dinkel:nicht enthalten
Gerste:nicht enthalten
Hafer:nicht enthalten
Kamut:nicht enthalten
Roggen:nicht enthalten
Weizen:nicht enthalten
Huhn:nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß:nicht enthalten
Laktose:nicht enthalten
Milcheiweiß:nicht enthalten
Rind:nicht enthalten
Schwein:nicht enthalten
Fruktose:nicht enthalten
Kakao:nicht enthalten
Koriander:nicht enthalten
Mais:enthalten
Pfeffer:nicht enthalten
Umbelliferae:nicht enthalten
Zimt:nicht enthalten
Glutamat:nicht enthalten
Hefe:nicht enthalten
Vanillin:nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:ja
vegetarisch:ja
alkoholfrei:nein
glutenfrei:ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration):Ja, laut Verpackungsdeklaration
laktosefrei:ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration):Ja, ohne Verpackungsdeklaration
ungesüßt:nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart:Flasche
Verpackungsmaterial:Glas
Preise und Konditionen
Pfand:nein
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: agriculture biologique
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: Nicht EU Landwirtschaft
Bio-Qualität: Glutenfrei Ähre der DZG
