Kabeljau-Filets

TK-Kabeljaufilet natur

 16,95 inkl. MwSt.

Inhalt: 500g
Enthält 7% MwSt.
( 33,90 / 1 Kg)
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Artikelnummer: 402681328019 Kategorien: ,

Bezeichnung: Kabeljau-Filets
aus nachhaltiger Küstenfischerei vor Island mit Langleine und Haken einzeln gefangen, naturbelassene Filets, einzeln entnehmbar, praktisch grätenfrei

Herkunft: Deutschland (DE)

Inhalt: 450g

EAN: 4026813280190

Allgemein: Kabeljau Filets · tiefgefroren · praktisch grätenfrei · küchenfertig · in Schutzglasur · einzeln entnehmbar.

Besonderheiten:WILD OCEAN-Kabeljau stammt aus den sauberen und eiskalten Gewässern vor Island. Er ist gemäß dem Icelandic Fisheries Management nachhaltig gefangen (www.fisheries.is) und wird von Global Trust zertifiziert. Mit der Langleine einzeln am Haken gefangener Kabeljau aus dem Nordost-Atlantik vor der Küste Islands (FAO 27/Va).

Herstellung: Der Kabeljau von Wild Ocean wird unbehandelt, d.h. vollkommen naturbelassen, weiterverarbeitet. Die Wasserglasur schützt die Filets vor Gefrierbrand.

Verwendung: Vielseitig verwendbar, bestens geeignet zum Braten, Dünsten und Überbacken. Die gewünschte Anzahl Filets aus der Packung nehmen. Bei Zimmertemperatur ca. 3 Stunden oder im Kühlschrank ca. 6 Std. lang auftauen lassen. Die Filets unter fließendem Wasser gut abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen.

Produktbeschreibung
als PDF:
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Marke

Markenname: WILD OCEAN

Firma: Demeter-Felderzeugnisse GmbH

Zutaten: KABELJAU FILETS**** (Gadus morhua)
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Süßung:nicht gesüßt

Fisch-Fang- /Produktionsmethode:gefangen in

Zertifizierter Wildfisch:IRF

Fisch-Produktionsmethode:Wildbestand

Fanggebiet:FAO 27 - Nordostatlantik

Fisch-Fanggebiet:Va

Sub-Fanggebiet:Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5

Fisch Fanggebiet Division:27.5.a

Fisch Handelsbezeichnung:Kabeljau (Gadus spp.)

Fangmethode:kurze Langleine

Fanggerätekategorie:Haken und Langleinen

Fisch Nachhaltigkeit:Fischbestände online

Haltbarmachung:tiefgekühlt

Garmethode:Bratpfanne, Kombidämpfer

Stückgewicht:80-125g

Fisch zusammengefügt:nein

Grund für Version:Sonstige: Änderung der Angabe des Inhalts auf Verpackung

Qualität

Bio-Erzeugnis:nein

Weitere Qualitätskriterien und Labels:Iceland responsible fisheries, Wildfang

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Rechtlicher Hinweis Ergänzung:Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Kabeljau Filets natur, praktisch grätenfrei, mit Schutzglasur, tiefgefroren

Inverkehrbringer:Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:326 kJ / 78 kcal

Fett:0,7g

davon gesättigte Fettsäuren:0,1g

Kohlenhydrate:0,0g

davon Zucker:0,0g

Ballaststoffe:0,0g

Eiweiß:18g

Salz:0,2g

Ermittlung der Nährwerte durch:Berechnung

Allergiehinweise

Fisch:enthalten

Weitere Eigenschaften

Rohstoffe nicht jodiert:ja

ungesüßt:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart:Beutel

Verpackungsmaterial:PE/LD

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Abtropfgewicht:0,450kg

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack:frisch, typisch

Geruch:frisch, typisch

Konsistenz:fest, wenig elastisch

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: Wildfang

Bio-Qualität: Iceland responsible fisheries