Bezeichnung: Berchtesgadener Land Bio-Speisequark - Magerstufe 0,2% absolut Fett
schonend hergestellt, feste Konsistenz, typisch fein-säuerlicher Quarkgeschmack, ideal zum Backen
Herkunft: Deutschland (DE)
Inhalt: 250g
EAN: 4101530001171
Besonderheiten:feste, trockene Beschaffenheit, daher besonders zum Backen geeignet
Herstellung: mit dem traditionellen Separatorenverfahren hergestellt
Verwendung: mit veg. Lab
Kontrollstelle
Name: ÖKOP ZertifizierungsGmbH
Kurzbezeichnung: ÖKOP
Nummer: DE-ÖKO-037
Produktbeschreibung
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Marke
Markenname: Berchtesgadener Land Bio
Markenlogo: 
Firma: Milchwerke Berchtesgadener Land
Zutaten: SPEISEQUARK*,**, Magerstufe
enthält folgende allergene Zutaten: Milch *) Ökozutat gemäß EU Öko-VO
**) aus fairem Handel / Fairer Handelsanteil: 99 %Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Milchart:Kuh
Rohmilch:nein
Wärmebehandlung:pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse:keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse:nein
Homogenisiert:nein
Käsegruppe:Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil:0,2%
Fett i. Tr.:10%
Produzent:Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
Fettgehaltsstufe:Magerstufe
Art der Reifung:nicht gereift
Labart:mikrobielles Lab
Rinde:ohne Rinde
Wärmebehandlung:wärmebehandelt
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt:Naturland
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Speisequark, Magerstufe
Inverkehrbringer:Milchwerke Berchtesgadener Land, Hockerfeld 5-8, D-83451 Piding
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:287 kJ / 67 kcal
Fett:0,2g
davon gesättigte Fettsäuren:0,1g
Kohlenhydrate:3,9g
davon Zucker:3,9g
Eiweiß:11,9g
Salz:0,09g
Broteinheiten:0,33BE
Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse
Allergiehinweise
Milch:enthalten
Kuhmilcheiweiß:enthalten
Laktose:enthalten
Milcheiweiß:enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:nein
vegetarisch:ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart:Becher
Verpackungsmaterial:Pappe, PS, Alu
Preise und Konditionen
Pfand:nein
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: Naturland
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft
