WildeWeideKuh Kamilla Knofi & Klee

WildeWeideKuh Kamilla

 3,79 inkl. MwSt.

Inhalt: 140g
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Artikelnummer: 426042337044 Kategorie:

Bezeichnung: WildeWeideKuh Kamilla Knofi & Klee
Wir verarbeiten die frische demeter Kuhmilch in der hofeigenen Käserei zu unverwechselbaren Frischkäsespezialitäten

Herkunft: Deutschland (DE)

Inhalt: 140g

EAN: 4260423370449

Allgemein: WildeWeideKuh ist der neue Käse der Jakobsberger MilchHandwerker. Handwerklich auf dem eigenen Hof hergestellt verarbeiten die MilchHandwerker die Kuhmilch vom Berghof der Familie Mexner. Biodynamischer Hochgenuss von waschechten Bauern

Besonderheiten:Wir wollen ursprüngliche Milch in ihrer Qualität bewahren, d.h. nicht homogenisieren, standardisieren oder mikrofiltrieren. Der Mensch mit seinem Handwerk bestimmt die Verarbeitung. Wir wollen den Unterschied und das schmeckt man!

Verwendung: Aufs Brot, zum Dippen, oder mit dem Löffel zu genießen! ;)

Kontrollstelle

Name: Kontrollverein ökol. Landbau e.V.

Kurzbezeichnung: Kontrollverein

Nummer: DE-ÖKO-022

Produktbeschreibung
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Marke

Markenname: Jakobsberger MilchHandwerker

Firma: Jakobsberger MilchHandwerker GmbH

Zutaten: Zutaten: Frischkäse** aus demeter VOLLMILCH**, Olivenöl**, Schabziger Klee*, Kräuter*, Knoblauch*, Pfannensalz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Saisonartikel:nein

Milchart:Kuh

Wärmebehandlung:pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse:pasteurisiert

Rohmilch:nein

Homogenisiert:nein

Käsegruppe:Frischkäse

Käsegruppe AT:Frischkäse

Käsegruppe CH:weich

Fett i. Tr.:45%

mindestens:ja

Fettgehaltsstufe:Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe AT:Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe CH:Vollfettstufe

Art der Reifung:nicht gereift

Labart:mikrobielles Lab

Salzart:Siedesalz

Rinde:ohne Rinde

Haltbarmachung:vakuumiert

Produzent:Jakobsberger LichHandwerker

Serie:WildeWeideKuh

Qualität

Bio-Erzeugnis:ja

Staatliche Siegel:EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos:Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-022

Welcher Standard wird erfüllt:demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels:Hofkäserei

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Brotaufstrich aus Frischkäse und Olivenöl

Inverkehrbringer:Jakobsberger MilchHandwerker; Brunnenweg 35, 37688 Beverungen, Deutschland

Name Inverkehrbringer:Jakobsberger MilchHandwerker

Straße Inverkehrbringer:Brunnenweg 35

PLZ Inverkehrbringer:37688

Ort Inverkehrbringer:Beverungen

Land Inverkehrbringer:Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug:auf zubereitetes Produkt

Allergiehinweise

Milch:enthalten

Schalenfrüchte:Spuren möglich

Sesam:Spuren möglich

Kuhmilcheiweiß:enthalten

Laktose:enthalten

Milcheiweiß:enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan:nein

vegetarisch:ja

ungesüßt:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial:Glas, Weißblech

Verpackungsart:Schraubglas

Preise und Konditionen

Pfand:nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack:Ein milder Frischkäse in seiner natürlichen Qualität. Aus demeter Vollmilch schonend verarbeitet und mit kaltgepressten Ölen verfeinert. Das ist biodynamischer Hochgenuss von waschechten Bauern

Geruch:mild-säuerlich

Konsistenz:cremig

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: demeter

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: Deutsche Landwirtschaft

Bio-Qualität: Hofkäserei