Ume Su

Würzsauce Ume Su

 4,49 inkl. MwSt.

Inhalt: 250 ml
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( 1,80 / 100 ml)
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Artikelnummer: 402094313950 Kategorie:

Bezeichnung: Ume Su
Ume Su Bio

Herkunft: Japan (JP)

Inhalt: 250ml

EAN: 4020943139502

Allgemein: Umeboshi-Aprikosen werden in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shiso-Blättern reifen sie in Zedernholzfässern heran. Dabei bildet sich feinster Ume-Su.

Besonderheiten:Der erste in Bio-Qualität! Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden.

Verwendung: Ume Su belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte.

Kontrollstelle

Name: Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land

Kurzbezeichnung: PV

Nummer: DE-ÖKO-007

Produktbeschreibung
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Marke

Markenname: Arche Naturküche

Firma: Arche Naturprodukte GmbH

Zutaten: Umeboshi Aprikosen* (79%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens) * aus ökologischer LandwirtschaftDiese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Saisonartikel:nein

Süßung:nicht gesüßt

Palmfett, Palmöl:nein

Qualität

Bio-Erzeugnis:ja

Anteil an Bio-Zutaten:100% bio

Staatliche Siegel:Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos:Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt:EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Bezeichnung des Lebensmittels:Umeboshi Würzsauce

Inverkehrbringer:Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal:78 kJ / 19 kcal

Fett:<0,5g

davon gesättigte Fettsäuren:<0,1g

Kohlenhydrate:3,8g

davon Zucker:0,9g

Eiweiß:<0,5g

Salz:18,8g

Ermittlung der Nährwerte durch:Analyse

Weitere Eigenschaften

vegan:ja

vegetarisch:ja

natriumarm (< 120mg/100g):nein

Rohkostqualität:nein

Rohstoffe nicht jodiert:ja

ungesüßt:ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial:Glas, PE/LD

Verpackungsart:Flasche

Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Qualitaet

Bio-Qualität: 100% bio

Bio-Qualität: EWG 834/2007 Norm

Bio-Qualität: Bio-Siegel

Bio-Qualität: EU Bio-Logo

Bio-Qualität: Nicht EU Landwirtschaft