Bezeichnung: Bio-Ziegencamembert 50%
Natürliches natürlich belassen
Herkunft: Österreich (AT)
Inhalt: 100g
EAN: 4104060011917
Allgemein: Weichkäse mit rahmig-mildem Geschmack. Außen mit weißem Edelschimmel. Rindengereift; Rinde zum Verzehr geeignet. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.
Besonderheiten:rückverfolgbar bis zum Bauern
Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Kontrollstelle
Name: Austria Bio Garantie
Kurzbezeichnung: ABG
Nummer: AT-BIO-301
Produktbeschreibung
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Marke
Markenname: Andechser Natur
Markenlogo: 
Firma: Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Milchart:Ziege
Rohmilch:nein
Wärmebehandlung:pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse:pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse:ja
Homogenisiert:nein
Käsegruppe:Weichkäse
Käsegruppe AT:Weichkäse
Fettgehalt im Milchanteil:50%
Fett i. Tr.:mindestens 50%
mindestens:ja
Produzent:Ennstal Milch
Fettgehaltsstufe:Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT:Vollfettstufe
Art der Reifung:schimmelgereift
Reifezeit Zahl:8
Reifezeit Einheit:Tag(e)
Labart:mikrobielles Lab
Salz:1,6%
Salzart:Siedesalz
Rinde verzehrbar:ja
Rinde:Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos:EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:AT-BIO-301
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:Bio-Weichkäse*, mindestens 50% Fett i. Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Inverkehrbringer:Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
Portionsangaben
Portionsbeschreibung:100g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:1302 kJ / 314 kcal
Fett:24,5g
davon gesättigte Fettsäuren:15,8g
Kohlenhydrate:0,1g
davon Zucker:0,1g
Eiweiß:21,1g
Salz:1,6g
Allergiehinweise
Gluten:nicht enthalten
Milch:enthalten
Laktose:enthalten
Milcheiweiß:enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan:nein
vegetarisch:ja
glutenfrei:ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration):Ja, von Natur aus gegeben
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart:Stück
Verpackungsmaterial:Alu
Preise und Konditionen
Pfand:nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack:Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege
Geruch:Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege
Konsistenz:geschmeidiger bis weicher Teig
Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die ecoinform-Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Qualitaet
Bio-Qualität: EU Bio-Logo
Bio-Qualität: EU Landwirtschaft
